Quand un restaurant devrait-il publier sur les réseaux sociaux ?
Cinq moments pratiques pour publier, et pourquoi ils fonctionnent mieux que les conseils génériques que vous avez lus.
Par Équipe SZTek3 min de lecture
Les conseils génériques sur les réseaux sociaux vous disent de « publier quand votre audience est active ». C'est vrai. C'est aussi inutile si personne ne vous dit quand c'est, concrètement, pour un restaurant.
Voici cinq moments qui fonctionnent constamment pour les restaurants que nous accompagnons, et pourquoi chacun fonctionne.
1. Mardi à 11 h (moment de la décision pour le dîner)
La plupart des gens décident où dîner environ deux heures avant de manger. Le mardi, le week-end est oublié et la fatigue de décision « qu'est-ce qu'on mange » s'installe. Une photo de votre spécial du jour à 11 h le mardi obtient plus de clics que la même photo à 10 h le lundi ou à midi le mercredi.
Quoi publier : une photo claire d'un plat avec son nom et son prix. Pas de roman. Le plat est le message.
2. Jeudi à 16 h 30 (le week-end commence à se planifier)
Le jeudi après-midi, les gens commencent mentalement à planifier leur week-end. Ils sont fatigués, ils défilent, ils ont hâte. Une publication sur votre brunch du samedi ou l'ambiance d'un vendredi soir résonne bien à ce moment.
Quoi publier : du style de vie. Pas la nourriture seule, mais l'expérience. Photos de la terrasse, intérieur plein mais cosy, un serveur souriant. Les gens veulent s'imaginer là.
3. Vendredi à 17 h (mode « soirée romantique »)
Le vendredi à 17 h, c'est quand « qu'est-ce qu'on fait ce soir ? » frappe. Si vous êtes un restaurant pour soirée romantique, c'est votre moment. Réservations, photos romantiques, et une phrase pour réserver une table.
Quoi publier : une photo avec deux choses. Deux verres de vin, deux assiettes. Deux personnes implique une soirée à deux.
4. Dimanche à 10 h (planification de la semaine)
Les gens planifient le calendrier social de la semaine à venir le dimanche matin, souvent en buvant un café. Les publications sur les événements, spéciaux ou soirées thématiques de la semaine à venir les attrapent en mode planification.
Quoi publier : une publication-calendrier. « Mardi prochain : huîtres à moitié prix. Mercredi : micro ouvert. Jeudi : quiz. » Annoncez toute la semaine.
5. Lundi à 18 h (navigation de mi-soirée)
Les soirées du lundi, c'est quand bien des gens ont abandonné l'idée de cuisiner et cherchent quelque chose à commander. Une publication promouvant la livraison ou les commandes à emporter convertit étonnamment bien.
Quoi publier : un appel à l'action clair pour commander en ligne avec une photo d'un plat qui voyage bien.
Et l'algorithme ?
Vous lirez beaucoup sur les changements d'algorithme. Ils comptent moins qu'on le pense. Ce qui compte, c'est de publier de manière régulière, de publier des photos que les gens veulent regarder, et de publier quand votre audience est dans le bon état d'esprit.
Les cinq moments ci-dessus sont des points de départ. Observez ce qui fonctionne pour votre restaurant. Ce qui obtient de l'engagement, ce qui amène des clients, puis ajustez en conséquence. L'algorithme vous récompensera plus pour la régularité que pour n'importe quel truc.